Portrait de septembre 2021 – LE POTTIER Pauline

• Nom de l’adhérent : LE POTTIER

• Prénom : Pauline

• Age : 33
• Formation : Management / Logistique
• Profession au sein de la cave : Administration des ventes
• Arrivée  : Novembre 2020

Nouvellement arrivée au sein de la cave Terre d’Expression, pouvez-vous nous parler de votre emploi ? Quelle est votre formation et quel était votre dernier poste ?

Mon emploi est assez polyvalent au sein de Terre d’Expression et c’est ce qui me plaît, du challenge et du dynamisme ! Ça va aussi bien de la facturation, de l’assistanat commercial, du marketing à la gestion des mises en bouteilles et des stocks. Mon parcours professionnel et universitaire se compose d’expériences dans la logistique, l’événementiel, l’enseignement, le commerce et le marketing. Mon dernier poste était dans le secteur lézignanais, chez Express Marée.

Pour vous, quel est le gros défi que vous vous êtes fixé ?

« Ici on est têtu et obstiné. Plus qu’ailleurs », la devise me convient très bien ! Étant originaire de Bretagne, je pense qu’il y a tout de même une forte concurrence avec les bretons…! Plus sérieusement, c’est effectivement cette persévérance pour créer des cuvées d’exception tout en apportant un service irréprochable à nos clients qui m’encourage à faire connaître notre cave qui peut être très fière de ce qu’elle est. Elle représente les valeurs et le savoir-faire de cette si belle région des Corbières.

La cave a vu se former une nouvelle et jeune équipe au sein du bureau, comment percevez-vous ces changements ?

Perpétuer la tradition en y ajoutant une touche de nouveauté et de jeunesse est une philosophie intéressante. Nous nous investissons pleinement dans toutes les missions qui nous sont confiées pour faire vivre cette cave en ébullition, surtout en pleine période de vendanges, croyez-moi ! Avec la certification HVE de toutes nos cuvées, c’est également une nouvelle ère qui s’ouvre à nous, avec des pratiques plus respectueuses de l’environnement et de la biodiversité.

Une nouvelle cuvée a vu le jour très récemment. Un nouveau produit haut de gamme. Pouvez-vous nous en parler ?

Nous avons eu le plaisir de mettre en bouteille il y a un mois notre nouvelle cuvée, emblématique du terroir de Lagrasse : Origines. Cette cuvée est le symbole d’un véritable retour aux sources avec des vendanges manuelles et la traduction d’une passion pour le terroir de Lagrasse. Nous sommes ravis de pouvoir mettre à l’honneur cette zone géographique et sommes impatients de faire découvrir au plus grand nombre notre nouvelle pépite disponible en boutique !