Une cave coopérative de vins, qu’est-ce que c’est ?
Une cave coopérative de vins, également prénommée “cave vinicole” produit et vend des vins issus des vignes de ses adhérents. Dans ce cas, les adhérents de la coopérative vinicole acceptent de mettre en commun leurs opérations viticoles, de stockage, de vente et de conditionnement.
Comment une coopérative vin fonctionne ?
En période de vendanges, les producteurs de vin apportent à la cave coopérative leurs raisins et fruits issus de leur exploitation. La cave coopérative ne fait donc pas de bénéfices car c’est une association. Le viticulteur, lui, est rémunéré selon la quantité et la qualité de ses vendanges.
Du côté de la cave coopérative de vins, celle-ci est gérée par un conseil d’administration élu lors d’une assemblée générale. Le conseil d’administration établit les grands axes de travail à venir au cours de l’année et supervise le personnel salarié.
Terre d’Expression, une cave coopérative des Corbières
Terre d’Expression, c’est une coopérative du Sud-Ouest composée de plus de 190 adhérents et producteurs de vin Occitan. Depuis 1932, notre cave coopérative ne cesse de se développer sur les communes qu’elle regroupe.
Au sein de notre cave coopérative près de Toulouse, Terre d’Expression prône de fortes valeurs et une véritable identité. En tant qu’experts, nous apportons notre savoir-faire pour nos produits, de l’étape de la fabrication de votre vin jusqu’à sa mise en bouteille. Et ce, dans des conditions optimales afin de vous faire partager un produit récolté et fabriqué dans les meilleures conditions qu’il soit.
Nous proposons plusieurs cuvées de vins de caractères, produits dans le Sud Ouest au sein de l’un de nos 2 caveaux de vente. Vin pays d’Oc, vin des Corbières, vin Chardonnay… Nos différentes séries sont déclinées en rouge, rosé et blanc afin de satisfaire les goûts de chacun de nos clients. Ainsi, découvrez sur notre boutique en ligne de vins d’Occitanie nos nombreux produits.
Vous avez besoin d’un renseignement ? Notre coopérative de vins du Sud Ouest se fera un plaisir de vous informer sur nos produits.
