Grenache Gris 2024
I.G.P. PAYS D’OC – 2024
- Dégustation : Robe Brillante de couleur gris-saumoné. Au nez se dégage une note fine et élégante, avec des arômes de fruits blancs. En bouche après une attaque franche, la structure se révèle, ronde et gourmande. Une belle longueur maintient le charme de ce fringant rosé plein de soleil.
- Gastronomie : Salades, grillades, pizza, repas de l’été.
- Cépage : Grenache gris 100%.
VENDU PAR CARTON DE 6 BOUTEILLES
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| MILLESIME | 2024 |
| DEGUSTATION | Robe brillante de couleur gris-saumoné. Au nez se dégage une note fine et élégante, avec des arômes de fruits blancs. En bouche après une attaque franche, la structure se révèle, ronde et gourmande. Une belle longueur maintient le charme de ce fringant rosé plein de soleil. |
| GASTRONOMIE | Salades, grillades, pizza, repas de l’été. |
| SERVICE | 12-14°C. |
| CEPAGES | Grenache gris 100%. |
| TERROIR | Eboulis calcaires de l’Alaric colluvionnés de lambeaux de sols argilo-calcaires, de profondeur moyenne filtrante et équilibrés entourés de garrigue odorante où le chêne kermès, le buis et le genévrier dominent la végétation rase. |
| TENUE ET CONSERVATION | 2 ans. |
| MODE DE CONDUITE | Guyot ou Cordons de Royat. |
| RENDEMENT | 60 hl/ha à 70 hl/ha. |
Raisins récoltés en sous maturité, vendanges égrappées et pressées en direct (pressurage pneumatique), macération pré-fermentaire à froid et vinification à basse température, lente et préservatrice d’arômes.
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Fiche Technique – GRENACHE GRIS
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Marselan 2022
I.G.P. PAYS D’OC – 2022
- Dégustation : Robe rubis violent. Nez fruité et floral. La bouche est charpentée avec des tanins bien fondus. On retrouve la rondeur du grenache et le fruit du cabernet sauvignon.
- Gastronomie : Compagnon du repas, aussi bien un apéritif entre amis qu’autour d’une viande rouge grillée, d’une pizza ou d’un Tex Mex.
- Cépage : Marselan 100 % (Fruit du mariage de Grenache et Cabernet Sauvignon).
VENDU PAR CARTON DE 6 BOUTEILLES
Chardonnay 2024
I.G.P. PAYS D’OC – 2024
- Dégustation : Robe brillante jaune pâle à reflets verts. Le nez est très expressif : fruits à chair blanche (pêche de vigne), aubépine. à la fois soyeuse et ronde, la bouche est longue et pleine.
- Gastronomie : A l’apéritif ou accompagne délicieusement les poissons grillés ou en sauce, crustacés et coquillages, également les fromages.
- Cépage : Chardonnay 100%.
