Carthagène
Disponibilités :
Rupture de stock
9.20€
CARTAGENE – 2014
- Dégustation : Robe saumon soutenu à reflets cuivrés.
Nez chaleureux aux notes de fruits cuits (mirabelle) et secs (noisette, noix de muscade).
Parfait équilibre sucre/alcool en bouche se terminant par une note douce de cire d’abeille. - Gastronomie : Apéritif, foie gras, melon, fraises, desserts.
- Cépage : Cinsault 50% – Grenache 50%.
- Tenue et Conservation : S’améliore toujours en vieillissant.
Rupture de stock
Poids | 1 kg |
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MILLESIME | 2014. |
DEGUSTATION | Robe saumon soutenu à reflets cuivrés. |
GASTRONOMIE | Apéritif, foie gras, melon, fraises, desserts. |
SERVICE | Servir frais vers 8°C. |
TENUE ET CONSERVATION | S’améliore toujours en vieillissant. |
CEPAGES | Cinsault 50% – Grenache 50%. |
TERROIR | Argilo-calcaire. |
MODE DE CONDUITE | Gobelet. |
RENDEMENT | 50 hl/ha. |
Clarification par débourbage à froid. Mutage à l’eau de vie du Languedoc.